2月12日 火曜日 小雪 -3℃ ～ 2℃
毎月12日は豆腐の日。
去年の暮れまで村内で営業してた豆腐屋さんが店を閉めちゃったんです。
毎週金曜日に一週間分の豆腐を配達してくれてたのに。
豆腐ばかりじゃなく厚揚げや寿司揚げも一緒に買っていました。
で、豆腐の仕入れ先はスーパーに変わったんですが先日郵便局に行ったらカタログ販売がありました。
名前が「森永とうふ」。
紙パック入り 常温保存で半年保存可能。
木綿豆腐を食べてみました。 しっかりした硬さがあって崩れない、今までの豆腐になかった食感。
豆腐も日々進化してるんですね。
この豆腐が出回れば落語の「酢豆腐」や狂歌「酒飲みは 奴豆腐にさも似たり はじめ四角であとはぐずぐず」なんてのは理解されなくなっていくでしょう。
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2月11日 月曜日 くもり -11℃ ～ 3.5℃
建国記念の日です。
初代神武天皇 が日本を統治したのがその起源。
2679年前の今日がその日。
以来 今上天皇まで125代 続いて1代の平均在位年数は21年。
今年は平成最後、5月から126代新天皇に代わります。
戦前の小学校では神武以来の天皇の名を暗記したそうですが苦労したでしょう。
わたくし戦後生まれで助かりました。
皇紀2600年が昭和15年で日中戦争真っ盛り、翌2601年が太平洋戦争突入。
神国日本が喧伝されたころです。
私の生まれは皇紀2608年、西暦に660年足せばよろしい。
もし、天皇がそれぞれの代でお二人ずつ子供をもうけていたら125代で何人になっているか計算してみませんか？
天文学的な数字になるはず。
人類皆兄弟です。
2月10日 日曜日 雪 のち はれ -6℃ ～ -1℃
日曜日です。
外は30ｃｍほど新雪が積もっています。
できれば雪を愛でて雪見酒としたいんですがそうもいかないのが雪国の宿命。
除雪車に乗って降った雪を片付け。
自然が相手では日曜も正月もありません。
雪片付けが終わって小腹が空けばじゃがいもをストーブの上で蒸し焼き。
調理器はフランス製の鉄鍋、ジャガイモを丸ごと鍋に入れてストーブの上に置くだけ。
待つこと1時間、ホクホクのじゃがいもの出来上がり。
何もつけないでそのままいただきます。
美味いです・・これなら奥さんの手を煩わすことなく男一人でも生きていけます。
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2月9日 土曜日 小雪 くもり -6℃ ～
去年のことです。
現場で使うエアーコンプレッサーが足りなくなって買う事にしました。
急いで工具やさんに注文を出したら在庫なしメーカーに注文するので4日はかかるとの返事。
工具やさんに待ったをかけてネットで検索。
あるある、即日発送なんてのもあって・・
ただこれは郵便局で先払い、入金確認後発送します！って書いてありました。
1日でも早く欲しいんですから即郵便局から送金しましたよ。
で、結果は商品が全然届かない。
いくら運送屋さんが混んでいても6か月もかからんでしょう。
という事でネット注文の先払いはやめましょう。
2月8日 金曜日 小雪 -5.5℃ ～ -2℃
今年2度目の真冬日です。
15時過ぎから雪の降り方が激しくなってきました。
さて、以前学校の備品整理を頼まれ不用品をいっぱいあずかってきたことがありました。
今日倉庫に探し物があって入ったらその時のアコーディオンが出てきて持ち帰って弾いてみたら高音のシドレと黒鍵１本の音が出ません。
バラシて見たら空気穴を塞ぐタンポのフェルトが空気穴に貼りついています。
ピンセットで剥がし白ボンドでタンポに貼ってみました。
このまま明日まで待って再度音出ししてみます。
横山ホットブラザーズの向こうを張って演奏、ちょうどノコギリもあります。
演奏曲「お～ま～え～は～あ～ほ～か～」
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2月7日 木曜日 はれ -6℃ ～ 6℃
1998年の今日冬季オリンピック長野大会の開会式がありました。
日本がバブル経済に沸いたのが1986～1990年ころ。
バブル崩壊と言われたのが1991年。
地価が下がり日本中が不景気にあえぎ始めたころ。
ところが長野県だけはオリンピック景気に沸いて1998年までバブル崩壊を知らずにいたような気がします。
篠ノ井のオリンピックスタジアムで行われた開会式 長野県民の半数以上がTVの前で見たそうです。
あれから21年、里谷多英 上村愛子さんがモーグルで滑り降りた飯綱スキー場も廃止が決まり夢の跡。
♫ くちぶえを かぜにのせてゆく どこまでも あしたにむけて ♫
開会式テーマソング 歌った森山良子さん あの時は50歳・・わたしも50歳 若かったですね。
「古稀過ぎて ほれたところで 害もなし」
2月6日 水曜日 はれ -4℃ ～ 3℃
干し柿をいただきました。
カーポートの中で干していたんだそうですが未だ軟らかく干し切れていない感じ。
歯の悪い私には丁度いい硬さで甘みも強くとてもうまい柿でした。
カーポートはポリカのブラウンスモーク屋根、外周は吹きさらしです。
そのため直射日光は当たらず乾燥に時間がかかったのかもしれません。
わが家の干し柿は剝いてすぐ薪ストーブの上に吊るして乾燥させました。
これは1週間ほどで食べごろになって即席干し柿ができました。
冬のお菓子になる干し柿、しかも美容と健康にいいそうです。
カラスやムクドリに食べさせるのはもったいないじゃありませんか。
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2月5日 火曜日 はれ -3℃ ～ 5℃
来客の多い一日でした。
立春明けに晴れ上がった空というちょっと心の浮き立つことが重なってお出かけモードのスイッチが入ったのでしょうか？
わたくしも来客の合間を縫って写真を撮りに国道を信濃町方向に走ってみました。
雪を冠した山々は青空に映えます。
ただ積雪が少ないのか木々が隠されないで真っ白な部分が少なく感じます。
新緑に覆われるのは5月、まだ３月も先の事。
これから積雪も増えてもっと下まで白くなるはずです。
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旧暦1月1日が
2月4日 月曜日 はれ 1.5℃ ～ 6.5℃
立春です、暖かいです。
一晩中雨だれの音がしてました。
駐車場の雪が解け始めてグズグズ、車はハンドルをとられるし郵便配達のバイクは大きくお尻を振りながら出ていきました。
今日軒先に下がっていた氷柱が全部落ちました。
暖かい空気の力は偉大です。
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