淡竹
5月29日 火曜日 くもりかな晴れかな？
根曲がりの竹の子は美味い！
ただ 藪を漕いでと言うより藪の下をかいくぐってのタケノコ採りは クタビレルし危険と隣り合わせ。
クマさんもタケノコは大好物、藪の中で遭遇すれば万事休す。
そんな危険を冒してまで食べたいんですか？
わたくし 以前はクマと遭遇したらクマ鍋にして食ってやる！位の元気があったので奥山まで根曲がりを採りに行きました。
ところが畳の部屋でもつまずくようになれば 根曲がり採りどころじゃなくなってね。
で、そんな人にもってこいなのが河原土手に生える淡竹採り。
鳥居川沿いの一角が淡竹の林。
ここは車を降りて10歩、クマもイノシシもおりません。
時々長いのが日向ぼっこしているくらい。
灰汁だしの手間はかかりますが孟宗ほどじゃ無い、煮物にして美味しくいただけます。
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