栗の花
6月26日 日曜日 はれ ～30℃
わが家を囲む山に何種類の樹木が生えているか数えたことはありませんが 季節季節で主張してくる場面があって面白いですよ。
今はちょうど栗の花の最盛期。
あそこにも こっちにも って感じで栗の木のある場所を教えてくれてます。
ここに座って見回すだけで 8本の栗の大木が見えてます。今年は花の数が多そう、これが秋に実を付ければ大豊作。
山栗の実は小さいけれど 味は濃縮されて抜群のうまさ。
栗拾いが楽しみですがほとんど落ち放し、虫の餌になってます。
これから食糧難の時代到来、虫にやられる前に採り尽くし、縄文人に倣い栗を主食にする食事を考え中です。