山菜
5月2日日曜日 曇ったり降ったり風が吹いたり 0℃～19.5℃
山の恵み、山菜が出始めました。
タラノメとコシアブラです。
わが家の南にある山はコシアブラの細木がいっぱい。
毎年誰かがコシアブラの新芽を採っていきます。
今年もすでに誰かが山に入ったらしくコシアブラの新芽の摘み取られた跡が残ってました。
ただ、今年の山菜取りの人は一番上の芽だけは残す採り方。
これなら木は枯れず少しずつ成長し来年も新芽を提供してくれる。
コシアブラだって育てば大きな木になって採りきれないほど新芽を付けてくれます。
それまで山のマナーを守り大木になるまで少しずつ山の恵みをいただきましょう。
