2018年3月29日

スギナはツクシの子?

Filed under: 未分類 — 土倉製材所 @ 8:12 AM

3月29日  はれ

春が次から次へと押し寄せてきます。

庭の草むらにツクシが顔を出しました。

春を告げるツクシは見た目もかわいいから喜んでおりますがツクシガ終わって同じ根っこから生えてくるスギナには手を焼きますね。

ツクシはハカマを取って食用にできますがスギナは厄介者と思っておりましたがお茶に加工できるそうですよ。

その名も「スギナ茶」。

栄養分たっぷりで毎日飲んでいる方もいるそうです。

さて、そうなるとツクシの後から出てくるスギナも待ち遠しくなるから不思議です。

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