山小舎からの手紙

なかなか地震がおさまりません。 昨日も三陸沖と 千葉東方沖でＭ6以上の地震が続けて起きています。地震国日本と聞かされてはいましたが、こんなに頻繁におおきな地震があるようでは生活スタイルを変えなければいけない気がします。スピードは自分の走る速さ以上はダメ、高さは飛びおりても挫く程度なんてね。都会の高層ビルなんてもってのほか、私は絶対入りません。田舎でも怖いところはいっぱいありますよ。信濃町から妙高市を繋ぐ高架橋、高さが50ｍくらいあるんじゃないかしら。下から見上げても首が痛くなりますよ。あの橋を通行中に大きな地震が来ればなんて考えただけで怖いです。私はここを通る時は全速力で駆け抜けます。千曲川に架かる長い橋も怖いですね、橋の出口に信号機があって橋の中ほどで止まっているときに川に落ちたらどうしましょう。　なんて考えればきりがありません。そうなんです、きっと皆さんも考えてもきりが無いので運を天にまかせているんだろうな！最後は神におまかせの人生です。

６時１７分に日の出です。 気温はマイナス１２度、かなり寒いです。さて新潟県上越市板倉で大規模な地滑りが起きています。板倉には私のお客様が２軒あり安否確認のＴＥＬをしましたら異常なしということで一安心です。今年の大雪で大量の雪解け水が地面にしみ込んで滑り出したようで、いまだに数十センチ/日 動いているようです。板倉近辺は長野県側から何本か川が流れ込んで沖積地になりそれが隆起したところですから滑りやすい地盤ではあります。その為板倉町には地滑り資料館があるほどですが今回の災害は防ぎようが無かったようです。人的被害が無かったのが不幸中の幸いといえますが一日も早く終息することを願っています。

大変に寒い朝です。ようやく春の兆しが見え始めたと喜んだのもつかの間のことで、昨日一日降り続いた雪があたり一面を白く覆い真冬の様相を再現させてしまいました。さてここ数日、なぜかＮＨＫラジオが聞こえなくなってしまいました。その日によって少しは違うのですが雑音が多くて聞き取れない状態です。民放の信越放送は良く聞こえるのでラジオの故障ではないようです。あまりにガーガーとうるさいので他の周波数を探そうと自動選局すると594ＫＨｚできれいに聞こえます。調べたら関東平野のＮＨＫが594ＫＨｚで放送しています。関東平野のアンテナが地震の影響でこちらを向いたのでしょうか？交通情報も外環道などと言っていますから首都圏並の情報が入ってきています。ＮＨＫ長野の819ＫＨｚの電波はどこにいってしまったのか、なんとなく気になるところです。

薪ストーブのファンが年々増えているのは嬉しいことです。このところの傾向はいかに少ない薪を完全燃焼させて多くの熱を得るかがメーカーの競争になっています。又排気ガスの透明化も同時に研究されていまして二次燃焼装置や触媒などを使って煙の透明化を実現させています。日本にもストーブメーカーは何社かあるようですがヨーロッパやアメリカのような全世界を相手にしたメーカーは未だ育っていないようです。私の家で使っていた刑務所ストーブがついに焼け切れて方々から煙が出るようになってしまいお役御免になってしまいました。鉄板製で250ｋｇもある頑丈なストーブだったのですが強火で焚き過ぎたのか２０年でダメになりました。もう刑務所ではストーブの製造はしていないようですから国産のストーブの良いものを探してみようと思います。勿論外国製のストーブの良い事は100も承知ですが国産でそれに匹敵するようなストーブがあるかもしれません。

子供の頃、毎年春になると味噌つくりをしていた覚えがあります。その後、店頭で手に入るようになってから止めてしまいましたが、このたび都会から越してきたご夫婦に誘われて味噌作りをすることになりました。きのうは大豆を水に 浸してよく水を吸わせました。今日は焚いてやわらかくしています。大鍋がストーブの上に乗らないので一斗函で代用してみました。うまく煮えるか心配です。明日はつぶして麹と塩を加えて最後の作業です。

天はまだまだ春にしてくれません。朝から雪降りで20ｃｍほど積もりました。この季節雪のとけた田んぼに新たに新雪が積もるとちょうど１２月の初雪のころと同じ景色になります。 さて今日は先日の心残りであった週間ポストを手に入れるべく知り合いのコンビニで探してもらったのですが3/2号はすでに出版社に返本済みでした。そこでこの本を読んだ吉田駅前のレストランにいってきました。珈琲を飲んで会計するときに恐る恐る店主にお願いすると快く「お持ちください」と言ってくれました。やっぱり日本はいい人が多いんだ！これで出雲大社についての資料が増えました。

交通事故の現場に居合わすことって一生のうちに何回かあるもんですね。今日国道１８号線を走っていたら、後ろでドンとにぶい音とともに軽トラックと軽乗用車がぶつかるのが鏡に写って見えました。見通しのいい直線道路に軽乗用車がわき道から飛び出したようです。私は反対車線を走っていたのでそのまま走り過ぎましたが、帰り道も同じ所を通りかかったら、パトカーやレスキュー車がまだ現場に残っていました。車の破損具合から、そんなに大怪我はしていないと思いますが、このような事故を見るとしばらくの間は運転を慎重にするようになります。明日は会社の皆にも気を付けるように話そうとおもいます。皆様もどうかご用心ください。今朝の新聞の記事に５９歳の公務員が酒気帯びで逮捕と載っていました。あとちょっとで退職なのにどうしてと、可哀そうな気がしたものです。

いのししの骨はどんな味付けをしたら美味しくなるのでしょうか？せっかく頂いた命ですから無駄なことはできません。骨までしゃぶり尽くして食べるのが自然界に生きる者の礼儀です。というわけで今日は三分クッキングです。数年前に買ったダッジオーブン風の鉄鍋が真っ赤に錆びていました。この錆び取りを皆さんどうしていますか？私はこの対処法を知っています。まずタワシ等で錆びを洗い流します。よくワイヤブラシで鉄の地が出るまで磨く方もいますが私はタワシでこする程度です。その後水を張りお茶がらをここに捨てます。お茶渋が錆びをコーテングしてくれます。そんなことで二週間前に再生した鍋にいのししの骨を入れてストーブの上に乗せてあります。部屋の中は生臭い匂いが充満しとても食欲をそそるなんてもんじゃありません。この臭みをとるために生姜やネギを入れるんでしょうか？しかし今回はなにも入れずこのまま煮て食してみます。

昼に入った食堂にあった週刊ポストの見出し（小沢一郎の考えていること）が目にとまり、手にとってテーブルに着きました。注文をしてページをめくると出雲大社の記事が最初に載っています。もともと出雲大社に興味があった私は、日本の国政の記事をよそにこの記事に引き込まれてしまいました。このなかで出雲大社は６０年遷宮があると知りました。伊勢神宮の２０年遷宮は有名ですが、６０年では一生に一回巡り合うかどうかの機会です。カラー写真付きで４ページか５ページあったでしょうか、大国主命の国譲りにみられる神話や社の大きさの変化など要点をつかんだ読みやすい記事になっていました。３月２日号で、もうコンビニには無いでしょうから、食堂の親爺さんに頼んで回してもらおうと思っています。

頂き物の銘酒をご紹介します。 愛知県岡崎市保久町は柴田酒造場の産で夢山水というお米をつかって醸造したその名も「夢山水生原酒」　米と米麹だけの純米酒でお米を６割まで磨いた吟醸酒でもあり、飲み口は甘口で吟醸香のある果物のようなさっぱりしたうまいお酒でした。アルコール度数１８度でちょっと強いお酒です。 仕事が終わり三人で茶碗酒で飲んだのですが酒がうまいとつまみの必要ないですな。今晩はほろ酔い気分で眠れそうです。もう一本違うお酒を貰ったのですが一辺に飲んだのではもったいないので今日はここまでにします。