ののば
5月7日 日曜日 あめ 13℃～
山菜とりシーズン真っ盛りとなりました。
残念ながら今日は雨、野山に出かけるには不向きです。それでも熱心な方はカッパを着けて物色中。
先日知人から珍しい山菜をもらったのでUPします。
名前は「ノノバ」と言うそうです。
近所の長老に聞いてみても「おら知らね」「聞いたこともねえ」
ネット検索してみると新潟県方面の方は食べているようで 正式名称「ツリガネニンジン」
茹でて食べてみました。菜の花に似た食感、味も同じ感じでした。
2023年5月7日
山小舎からの手紙
長野県のログハウスメーカー 土倉製材所
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