行者ニンニク
4月27日 土曜日 はれ
行者ニンニクが生え揃いました。
北側の日当たりの悪い場所が幸いしてか 少しずつ増えてます。
山菜の横綱がネマガリダケ、大関にランクされるのがこの行者ニンニク。
役行者も戸隠の山伏も このニンニクで修行。これ山中で生き延びる秘薬。そのくらい栄養豊富。
まだまだ ここ一杯になるまで食べません。
2024年4月27日
山小舎からの手紙
長野県のログハウスメーカー 土倉製材所
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