鹿肉
5月24日 日曜日 くもり➜はれ 12.9℃～22.8℃
知人から鹿の肉をもらいました。
それも5ｋｇを越える量。
大きなまな板で切り分け 冷蔵庫へ。
次はクマとイノシシを届けると言ってますが どうしたもんか 断るのも悪いし。
68歳の猟師さんで 熊に2回叩かれ 顔に爪の跡の残る武勇伝の持ち主。
鹿の肉は全部が漢方薬 これを食べると元気になるよ！って言ってます。
確かにこの猟師さん 年齢を感じさせない方でした。
シカとクマとイノシシ 三本立てで栄養をつければ 野でも山でも走りまわれそうな気がします。
