2012年11月29日

キノコは今が旬

Filed under: 未分類 — 土倉製材所 @ 6:24 PM

11月も終わりだというのに未だキノコが採れます。何度も雪にあって溶ける寸前のものもありますが全体にしっかりした姿を保っており うまそうなことこの上ありません。昼休みに一掴みとって石付きや笠の汚れたところを切り取って夕飯に食べられるよう用意しておきました。

きのこの種類はひらたけとナメコで大きな桜の木に出ています。まだまだ出ていますからしばらくはキノコ汁を楽しめそうです。

食べてからあまりのうまさに笑いが止まらなくなるかもしれません。

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