山小舎からの手紙

1月１６日　藪入り。　気温マイナス１０度

じびえって何んなんだ！地冷え？　聞いたことが無い単語で　なんだろな？なんだろな？と思っていました。

図らずも今日再度じびえの言葉をラジオで聞き、話の内容からどうやら料理のことらしいと見当がついた。　それもハンターが仕留めた鳥獣の肉料理を指しているらしい。　地域おこしにジビエ料理を活用してなんて意味の放送でありました。

そこで思い出したのが去年の暮もらった猪の肉。　そうだ家の冷蔵庫に入っているジビエを今晩いただきましょう。

牡丹鍋とも山クジラとも言われるいのしし肉、

今晩は日本三大火祭りの一つ野沢温泉村の道祖神祭りです。

もともとこの日（初満月の小正月）が各地の道祖神祭りでどんどん焼きの日でした。　今はハッピーマンデイ制度で年ごとに日替わりになってしまいましたが。

どんどん焼きの本質は歳神様の送り火だということです。　正月に来てくれた歳神様の依代となった飾り物を焚きあげて、来年まで歳神を送りだすこの行事で正月が終わるんです。

だから祭りの文字は使わないでどんどん焼きなのかもしれません。　ここに土地の土着神がくっついて道祖神祭りになったような気がします。

これほど日本全国で行われているのは珍しいんじゃないかしら、　ここには寺も神社も介在せず住民のみで完結している数少ない原始宗教があるような気がします。

そんなわけで今晩の野沢温泉村の道祖神祭りは満月の小正月でそれこそ元来のどんどん焼きの雰囲気が味わえるのではないでしょうか。

１月１４日　朝６時　気温　マイナス１３度。

おはようございます。　今朝も寒かったですね。

以前、こんな寒い朝の心配ごとの一つに水道の凍結がありました。蛇口を捻ってもタラっともでてこない水に、あわてて湯を沸かして蛇口にかけたり、外に出て水道管の立ち上がりにかけたりして朝の慌ただしい時間をさらに慌ただしくさせられたもんです。

そんなことがきっと世の中にいっぱいあったんでしょう。必要は発明の母で、出てきたのが電気ヒーター。

このヒーターで露出管部分を覆って凍結を回避できるようになりましたが、1ｍ10Ｗの電気料がかかることで現代の節電指向や財布の紐の固い層から嫌われつつあります。

そこで私が今試験中なのが水道管自体が凍りにくいポリブデンを使用して外側に断熱材を巻いたもの。

ログハウス展示場の給水配管は全部これでやってあります。　いまさら珍しい管では無いのですがヒーター類は使っておらずマイナス何度まで凍結しないかを試しています。　現在マイナス１３度まではＯＫでした。科学の進歩のおかげでございます。

１月１３日　成人の日。　今年２０歳になられる皆様おめでとうございます。

さて、成人になったからには今までタブーだったあれもこれもやってみようかい！と思っているんじゃないかい。

まず有名なのが飲酒　喫煙、それからギャンブル、結婚も親の承諾無しでＯＫよ。　あと、めんどくさいけど選挙権が付いてきてしまうんだよ。

まず手始めに相手が無くてもできる酒とタバコに挑戦してみたら？　酒は是非日本酒の熱燗から入門して欲しいです。

何かこのところ日本酒離れが多くてね、酒作りの会社も吟醸酒ばっかり力を入れて、冷で飲んでとってもフルウテｲなんて宣伝。

フルウテイなのがいいんならジュースでも飲んどけってんだ！　というわけで酒は燗酒からどうです、２０歳になったばかりの若者が鍋で湯を沸かして徳利でお燗をつけながら一杯飲んでいるなんて渋いぜ！

タバコはピースの両切りがお奨め、これは煙がとてもいい匂いで周りにいる人々まで幸せにしてくれます。　間違っても外国タバコは吸わないように、この煙は喉が敏感な私たちは咳き込んでしまいますから。

酒タバコ以外でもいっぱい教えてあげたいことだらけですが　以上、成人の日にあたって一言お祝いを申し上げました。

１月１２日はとても良いお天気になりました。　近頃に無いと言っていいくらい空は晴れ上がり、陽の光を強く感じる日となりました。　屋根の雪も融け出し、雨だれとなって落ちています。　春は近いのでしょうか？

良い天気に誘われてスキー場に行ってみました。　連休ということもあって駐車場がいっぱいになるほどお客さんがつめかけています。

写真に見えるスキーコース最高点が1500ｍ付近、　その上に見える山頂が霊仙寺山で1875ｍ、すぐ下に見える沢筋が大沢、　左側の大きな沢が滝ノ沢で両沢とも春には山菜の宝庫となります。

また、滝ノ沢というくらいですから滝があって、その近くに温水がわき出しているところもあって、冬でも雪が積もらない秘湯となっています。　三月、雪が締まって歩きやすくなったら行ってみたい所です。

長野市から戸隠に向かう道路にバードラインがある。　登り口の善光寺裏、雲上殿口が大規模な土砂崩れで崩壊してからは、バードラインを使う人は善光寺西の往生寺から七曲りを登って芋井で合流するようになった。

さて、今日のお話はこのバードラインと七曲りの合流点北側にある富田区の話。

以前は２０戸ほどの人家が点在していたものの、現在は７戸に減ってしまい　崩れかけた茅葺屋根や土蔵が目につくところでありました。

川筋が無く稲作は無理、畑や果樹が生活手段らしく、今も傾斜地にリンゴの木が多く植えられていました。

善光寺まで１０分の有利な地理にありながら住人が減少するのは、標高が高く雪の量が我が家と同じくらいあるのが原因かもしれません。

今春、リンゴ畑のなかに四阿を建てて、たまに帰ってきたときの寄り付き場所にしたいという希望があって、土地の調査をかねて訪れてみたものです。

すぐそこに県都が見えている場所に隠れ里？のあることを初めてしりました。

山の向うに菅平の山並みも見えて。

リンゴの老木が斜面に。

向うの山は浅川区の山。

今日１０日までの長かったこと。　お正月休みは３０日から６日までの８日間でありましたが、例年に無く時間の過ぎるのがゆっくりでどうしちゃったんだろう？なんて思う休みでありました。

脈の速さで時間の経つ早さが違うと聞いたことがあって脈拍を計ると66。そんなもんでしょ！　これが年とともにゆっくりになって最後は止るようにできている。

脈とは関係ないことが解ったところで他の原因を考えてみた。　思い当たることは、今年の正月は例年に無く雪が少ないという事。　雪が少ないと除雪の時間がいらない・・・・その分の時間が余ったということかな。

定年後の時間の長さがわかるような気がする長期やすみでした。

雪の少ない１８号線沿いの庭

朝７時、現場に向かう為事務所に集合。　しかし外は雪が激しく降り始め外仕事は無理かもしれない空模様。

ということで、お昼ころから新年会をやっつけようか　なんて話が自然にまとまる処が我社のいいところ。　だあれも反対しない。

さあ、今日の予定が決まれば一安心、それぞれの立場でやらなければならない雑務をこなして昼を待つ。　その日の予定をその時決めるというまことに臨機応変、言い方を変えると行き当たりばったりな行動予定。

只、お客様には迷惑をかけないで！！という掟はきっちり守る昔ながらの棟梁集団。

これと反対に、計画通り行動の会社は何が何でも計画優先。　毎週何曜日は営業会議と決めてあり、こちらから電話をすると「只今営業会議中でございます。」というつれない返事。

これって可笑しくないかい！　売らんが為の営業会議にお客から注文電話が入っとるちゅうのに出んという不合理。

さあて、そろそろ新年会のお燗もついたようでございます。　熱燗のいい匂いがしてまいりやした。

鍋でお燗をつけるという本格的な方法で頂きます。

暮に根付きのセリを買い求め、正月の雑煮に入れて食べたのは覚えていた。　妻がそのとき根の部分を捨てないで水を入れたドンブリで泳がせておいたら、よーーーく育った　育った。

買った時より大きく育って、七草粥に使えたのは何とも有り難い話でグリコのようなセリだった。

こんなのをキッチン野菜というんだそうで、セリだけじゃなく三つ葉、カイワレ、大根人参　キャベツまで室内で育つというから面白い。

外は雪、　絶対露地では育たない野菜が薪ストーブのそばで新緑をみせてくれるだけで大いに魅力ではありませんか。

スーパーに野菜を買いに行かなくて済むよう、いろんな野菜をつくって長い冬をおいしく楽しく過ごせればうれしいことです。

朝６時　気温マイナス１３℃　　　毎朝の挨拶が寒い寒いに代わっておりますが皆様のところでは如何でしょうか？

放射冷却で地上の熱が奪われた時の夜空は、きれいに晴れ上がって星の良く見える晩でございます。

そんな時は決まって日中は太陽が降り注いで、春になったかなと思わせるほど暖かくなってうれしい限り。という訳で、面白いもので午後１時にはマイナス２℃しかない気温が暖かく感じます。

お日様が照れば　「初春や　蚤も這い出す　暖かさ」　となって犬が後脚でする毛繕いで飛ぶ抜け毛を拾い集める私です。　一旦日が落ちるとその寒さたるや鼻毛が凍りつくほど、　「寒いだろ　犬の腹にも　カイロ貼る」　なんて夜警の犬の寒さを気遣ってやる私であります。

抜けるような青空が広がりました。

陽の強さも感じます。