神農茶
5月2日 くもり
♫ 夏も近づく八十八夜、野にも山にも若葉が茂る あれに見えるは茶摘みじゃないか 赤い襷に スゲの笠 ♬
♫ 日和つづきの今日此の頃を、 心のどかに摘みつつ歌ふ 摘めよ摘め摘め摘まねばならぬ 摘まにや日本の茶にならぬ ♬
という事で今日は立春から数えて88日目の八十八夜、茶摘みが盛んに行われるころ。
長野県々南の天龍村もお茶の産地。
茶の木から新芽を摘み採っていると新聞にも出ていました。
下の写真は全く違った製法のお茶。
三年間伸ばし続けたお茶の木を 枝ごと冬に刈り取って炒って作るって書いてあります。
奈良の土産に戴きましたが未だ飲んでみません。
どんな味なんでしょうかね。
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