山は若葉、酒は若緑
久しぶりの雨となりました。 ほんとうにこの前降ったのは何時だったか忘れてしまうほど晴れ日が続きましたね。 種まきができないで困った困ったって農業人は言ってました。
降りすぎても困るし降らなくても困る いい加減が一番いいんですよ。
若葉が目に痛いほどであります。 新緑と言っても色様々で軍隊が着る迷彩服を思わせます。 そんな若葉はほとんど天ぷらで食べることができるんでカリカリに揚がったもみじの葉っぱも美味いですよ。
若葉はいいですね、これからっていう感じです。 酒は若緑がいいですよ、信州善光寺の今井酒造製。
揚がった感じもきれいですし食感はパリパリしてなかなかなもんです。
ナナカマドの若葉もいけますぜ！ 似た木にウルシがありますから要注意、口の中から食堂 胃までかぶれるそうです。
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